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Alface assada com mussarela de búfala

4 pés de alface lisa inteiros

6 bolas de mozzarela de búfala em fatias finas

16 tiras de bacon cru

4 conchas de molho de tomate

1 xíc chá de queijo parmesão ralado

Modo de fazer

Lave bem as alfaces sem desmanchá-los. Coloque-os em água fervente por 1 minuto. Retire e deixe escorrer bem. Abra a lface e comece a recheá-las com as fatias de muzzarela, intercalando-as com a s folhas. Feche novamente a alface. Disponha em pratos refratários individuais uma conha de molho de tomate, coloque a alface recheada e sobre esta 4 tiras de bacon. Pulverize o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido a 220º, por 10 minutos.

 



 




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