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Arroz doce com laranja

ingredientes

½ litro de leite

1 pauzinho de canela

50 gr. de açúcar mascavo

100 gr. de arroz

1 pitada de sal

1 gema

3 laranjas

1 colher/sopa de lascas de amêndoas

modo de fazer

ferva o leite e adicione a canela, o açucar, o arroz e o sal. tampe a panela e deixe cozinhar em fogo mínimo por 30 minutos. apague o fogo e deixe repousar por mais 10 minutos. retire a canela e junte a gema de ovo. descasque as laranjas de modo que a pele branca seja totalmente eliminada, corte-as em cubos e retire as sementes. misture os cubos de laranja ao arroz. sirva em pratos individuais, polvilhando antes com as lascas de amêndoas.

 



 




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