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Salada de camarão com manga

Ingredientes:
12 camarões cozidos

1 manga espada em fatias

2 cenouras cruas raladas

6 folhas de alface em tiras

4 folhas de mostarda

3 dentes de alho

2 colheres de sopa de azeite de oliva.

Modo de preparar:
Doure o alho no azeite.

Refogue o camarão durante um minuto.

No prato: as folhas de mostarda, a cenoura, a alface.
Tempere com azeite, sal e pimenta do reino.

Agora coloque a manga e o camarão e um tomate-cereja para decorar.

Mas a receita ainda não está pronta, falta o molho de gorgonzola:
um copo de iogurte natural, 100 gramas de queijo gorgonzola e uma colher de sopa de mostarda.

Tudo do liquidificador.
Deixe o molho à parte.

 



 




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